「タベアルキスト」マッキー牧元さん訪問♪

タベアルキスト・マッキー牧元の高知満腹日記「命をつなぎ、人をつなぐ生姜」 | 高知県まとめサイト「高知家の○○」

立ち食いそばから割烹、フレンチからエスニック、スィーツから居酒屋まで、年間600回外食をし、料理評論、紀行、雑誌寄稿、ラジオ、テレビ出演を超多忙にこなすタベアルキストのマッキー牧元さんが高知の食材・生産者さんをめぐって紹介する「高知満腹日記」。

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勉強不足で、訪問されたときには誰だか分かりませんでしたが・・・


これからも食べていただく方々の喜ぶ顔を想像しながら頑張っていきます。

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りぐる

りぐる＝ユリ作り×生姜作り×土作り×人との繋がり ”りぐる”とは・・・土佐弁で「方法や材料を吟味して選ぶ、工夫する」という意味です。 この言葉のように品質の良いユリやハウス生姜などを提供できるように、こだわって生産しています。